Häämenu 2019

 

Alkupalat:

 

Valitkaa kaksi näistä:

 

Siianmätiä, sipulia ja smetanaa

Casinon silakkaa, viskisilliä ja Pielisen savusärkeä

Jäämeren katkarapuja Skagen

Graavilohta ja sinappikastiketta

Lämminsavustettua lohta ja lime-tartarkastiketta

Savusiikaterriiniä ja tillimajoneesia

 

***

 

Valitkaa kaksi näistä:

 

Yrttikananpoikaa, rucolaa ja jugurttiaiolia

Häränpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta

Savustettua kalkkunanrintaa ja omena -tsatsikia

Härkäpastramia ja wasabiaiolia

Casinon cocktailpyöryköitä ja paprikamajoneesia

Porsaan savufilettä ja dijonkastiketta

 

***

 

Valitkaa kaksi näistä:

 

Caesarsalaattia Naturel

Melonia, fetajuustoa ja sydänsalaattia

Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa

Marinoitua manchegojuustoa, rypäleitä, salaattia ja paahdettuja pähkinöitä

Casinon italiansalaattia

Marinoitua lasinuudelia, kasviksia, cashewpähkinää ja korianteria

 

Alkuruokapöytään kuuluu lisäksi aina vihersalaattia, keitettyä perunaa, ruskistettua voita ja tilliä sekä leipävalikoima ja voita

 

Hinta määräytyy pääruoan mukaan:

 

Grillattua kananpoikaa ja bearnaisekastiketta

47,00 €

 

Haudutettua karitsan entrecotea ja konjakki-kermakastiketta

48,50 €

 

Paahdettua jäämeren lohta ja Beurre Blanc – tai rapukastiketta

50,00 €

 

Paahdettua kotimaista häränfileetä ja madeirakastiketta

53,00 €

 

Pippuroitua poron sisäpaistia ja mustaherukkakastiketta

59,50 €

 

Hääkakku ja kahvi/tee sisältyvät menun hintaan.

Teemme yhteistyötä konditorian ph7 kanssa.

 

 

Yöruokia

 

Juustoja, serranokinkkua ja Murtolan hamppusipsiä

8,00€

 

Valikoima Casinon makkaroita ja perunasalaattia

8,70€

 

Briossi Hot Dog, paahdettua sipulia, kurkkupikkelssiä, ketsuppia ja sinappia

9,50€

 

Eromangan lihapiirakka, paahdettua sipulia, ketsuppia ja sinappia

9,50€

 

 

Buffet -tarjoilu on mahdollinen yli 30 henkilön seurueille. Mikäli teillä on erikoistoivomuksia menun suhteen, voitte pyytää tarjouksen suoraan Casinolta.

Merisalin minimimyynti on 8000 €, mikäli tarjoilujen yhteissumma jää alle minimilaskutussumman, erotus laskutetaan tilavuokrana.  Sun Marinen minimimyynti on 5000 €.

Laskutusperusteemme on neljä (4) arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä.

Hinnat sisältävät ALV:n. Hinta sisältää arvonlisäveroa 14 % ruoan ja alkoholittomien juomien osalta. Muiden tuotteiden osalta arvonlisävero on 24 %.

Hinnat ovat voimassa toistaiseksi. Pidätämme oikeuden hinnan muutoksiin.

 

Parhaat hetket eivät ole sattumaa.

Ota yhteyttä