Valmiit menuehdotuksemme tekevät tilaisuuden suunnittelusta vaivatonta! Tältä sivulta löydät valmiit pöytiintarjoiltavat menuehdotuksemme yli 25 henkilön seurueille.
Yli 30 henkilön tilaisuuksiin sopii erinomaisesti myös noutopöytä, buffet-ehdotuksiin voit tutustua tästä >>
Häätilaisuuksiin varta vasten suunnitellut menukokonaisuudet löydät tästä >>
Tarvittaessa räätälöimme mielellämme tilaisuuteenne yksilöllisen menun, tee tajouspyyntö tästä >>
|
ILLALLISMENUT – MIDDAG1.4.-30.9.2012
MENU CASINO ”CLASSIC” 58,00 €4 ruokalajia / 4-rätters menyLohicarpaccio ja lasimestarin juureksia Laxcarpaccio med ättikamarinerade rotsaker *** Kuohkeaa palsternakkakeittoa ja jänisrillette Skummig soppa på palsternacka med kaninrillette *** Grillattua vasikanseläkettä, kateenkorvamakkaraa ja sherrykastiketta Grillad kalvfilé och kalvbrässkorv samt sherrysås *** Mansikka-melonisalaattia ja basilikajäätelöä Sallad på jordgubbar och melon samt basilikaglass
MENU CASINO ”CLASSIC” 66,00 €6 ruokalajia / 6-rätters menyLohicarpaccio ja lasimestarin juureksia Laxcarpaccio med ättikamarinerade rotsaker *** Kuohkeaa palsternakkakeittoa ja jänisrillette Skummig soppa på palsternacka med kaninrillette *** Hasselpähkinärisottoa ja tomaatticoncassé Risotto på hasselnötter med tomatconcassé *** Grillattua vasikanseläkettä, kateenkorvamakkaraa ja sherrykastiketta Grillad kalvfilé och kalvbrässkorv samt sherrysås *** Ruusunmarjagranité Nypongranité *** Mansikka-melonisalaattia ja basilikajäätelöä Sallad på jordgubbar och melon samt basilikaglass
Menu Wellamo 54,00 €Casinon saaristolaislautanen, mallasleipää ja tilliperunoita Casinos fiskdelikatesser samt maltbröd och dillpotatis *** Yrttien kera paistettua häränseläkettä ja salottisipulikastiketta Örtstekt oxfilé med schalottenlöksås *** Päärynäbavarois ja marinoituja marjoja Päronbavarois med marinerade bär
Menu Kippari 49,00 €Mausteista hanhenrintaa ja piparjuurimoussea Kryddig gåsbröst med pepparrotsmousse *** Kevyesti savustettua nieriää ja kermaista sienikastiketta Lättrökt röding med gräddstuvade svampar *** Suklaa-praliiniterriiniä ja aprikoosisorbettia Choklad-pralinterrin med aprikossorbet
Menu Hopeasalmi 39,00 €(kasvismenu, vegetarian)Tomaatti-munakoisoterriiniä ja mozzarellaa Terrin på tomat och äggplanta samt mozzarella *** Rosmariinilla maustettu artisokkakroketti ja rucolakastiketta Jordärtskockskrokett smaksatt med rosmarin samt rucolasås *** Jälkiruoka kuten muulla seurueella Samma dessert som det övriga sällskapet tillkommer
|
