ILLALLISMENUT - MIDDAGSMENY 2017

 

ALKUMALJAN KANSSA COCKTAILPALAT 3,50€/kpl
METSÄSIENI & RUIS
KATKARAPU & CHILI
LOHI & TILLI
HÄRKÄ & SIPULI
MAITOSUKLAA & MAAPÄHKINÄ
VANILJA & MACARON

COCKTAILBITAR MED APERITIFEN 3,50€/STYCK
SKOGSSVAMP & RÅG
RÄKOR & CHILI
LAX & DILL
OXE & LÖK
MJÖLKCHOKLAD &JORDNÖTTER
VANILJ & MACARONS



MENU CASINO
39,50€ 

BATAATTI & CHILI
KUOHKEAA BATAATTIKEITTOA, CHILIÖLJYÄ

BATAT & CHILI
BATATSOPPA, CHILIOLJA
***

MAISSIKANA & TIMJAMI 
SITRUSVOISSA PAISTETTUA MAISSIKANANRINTAA, PIKKELÖITYÄ PAPRIKAA JA TIMJAMIKASTIKETTA

MAJSKYCKLING & TIMJAM
CITRONSTEKT MAJSKYCKLINGBRÖST, PIKLAD PAPRIKA OCH TIMJAMSÅS
***

MAITOSUKLAA & MARJA
MAITOSUKLAAMOUSSEA JA TUOREITA MARJOJA

MJÖLKCHOKLAD & BÄR
MJÖLKCHOKLADMOUSSE OCH FÄRSKA BÄR
***




MENU BRÄNDÖ
46,50€

MAA-ARTISOKKA & OMENA
MAA-ARTISOKKAKEITTOA JA MARINOITUA OMENAA

JORDÄRTSKOCKA & ÄPPEL
JORDÄRTSKOCKSSOPPA OCH MARINERAD ÄPPEL
***

LOHI & KURKKU
PAAHDETTUA JÄÄMEREN LOHTA, MARINOITUA KURKKUA JA VALKOVIINIKASTIKETTA

LAX & GURKA
ROSTAD LAX FRÅN ISHAVET, MARINERAD GURKA OCH VITVINSSÅS  
***

VALKOSUKLAA & LAKKA
VALKOSUKLAAVANUKASTA, KINUSKIA JA LAKKAA

VITCHOKLAD & HJORTRON
VITCHOKLADPUDDING, KARAMELLSÅS OCH HJORTRON

MENU SCANDINAVIA
49,50€

KALA & MÄTI
CASINON KALALAUTANEN JA MÄTISMETANAA 

FISK & DILL
FISKTALLRIK AV SÄSONGENS FISKAR, ROM SMETANA
***

HÄRKÄ & MADEIRA
PAAHDETTUA KOTIMAISTA HÄRÄNSELÄKETTÄ JA MADEIRAKASTIKETTA

OXE & MADEIRA
INHEMSKT ROSTAD OXFILÉ OCH MADEIRASÅS
***

VALKOSUKLAA & LAKKA
VALKOSUKLAAVANUKASTA, KINUSKIA JA LAKKAA

VITCHOKLAD & HJORTRON
VITCHOKLAD PUDDING, KARAMELLSÅS OCH HJORTRON
***



MENU CLASSIC 
56,00€

KALA & MÄTI
KAUDEN KALOJA JA MÄTISMETANAA

FISK & ROM
SÄSONGENS FISK MED ROM SMETANA
***

MAA-ARTISOKKA & OMENA
MAA-ARTISOKKAKEITTOA JA MARINOITUA OMENAA

JORDÄRTSKOCKA &  ÄPPEL
JORDÄRTSKOCKSSOPPA OCH MARINERAD ÄPPEL
***

HÄRKÄ & BEARNAISE
HÄRÄN SISÄFILEETÄ, PUNAVIINI- JA BEARNAISEKASTIKETTA

OXE & BEARNAISE
INNERSTEK AV OXE MED RÖDVIN- OCH BEARNEISESSÅS
***

JUUSTO JA VIIKUNA
PIENTILAN JUUSTOA JA VIIKUNAHILLOKETTA

OST & FIKON
GÅRDSOST OCH FIKONKOMPOTT
***

VALKOSUKLAA & LAKKA
VALKOSUKLAAVANUKASTA, KINUSKIA JA LAKKAA

VITCHOKLAD & HJORTRON
VITCHOKLAD PUDDING, KARAMELLSÅS OCH HJORTRON
***



MENU VUODENAIKA 2017 – MENY ÅRSTIDER 2017

59,00€ / 69,00€ 
3 RKL / 5 RKL
3 RÄTTER / 5 RÄTTER

1.1.-30.4.2017

BLINI & MUIKUNMÄTI
PAISTETTUJA BLINEJÄ, OULUJÄRVEN MUIKUNMÄTIÄ, SIPULIA JA SMETANAA

BLINIER & SIKLÖJROM
STEKTA BLINIER, SIKLÖJROM FRÅN OULUNJÄRVI, LÖK OCH SMETANA
***

HUMMERI & HUMMERI
KUOHKEAA HUMMERIKEITTOA JA HUMMERITARTARIA

HUMMER & HUMMER
HUMMERSOPPA OCH HUMMERTARTAR
***

PORO & TRYFFELI
PAISTETTUA PORONSISÄSELÄKETTÄ, TRYFFELI-PERUNAPYREETÄ JA MADEIRAKASTIKETTA

REN & TRYFFEL
STEKT REN INNERFILÉ, TRYFFEL- OCH POTATISPYRÉ OCH MADEIRASÅS
***

JUUSTO & KUMINA
PIENTILAN JUUSTOA, KAUDEN HILLOKETTA JA KUMINANÄKKILEIPÄÄ

OST & KUMMIN
GÅRDSOST, SÄSONGENS KOMPOTT OCH KUMMIN KNÄCKEBRÖD
***

KARPALO & KINUSKI
KARPALOPARFAIT, JÄÄKARPALOITA JA LÄMMINTÄ KINUSKIKASTIKETTA

TRANBÄR & KARAMELL
TRANBÄRS PARFAIT, FRYSTA TRANBÄR OCH VARM KARAMELLSÅS
***


MENU VUODENAIKA 2017 – MENY ÅRSTIDER 2017

59,00€ / 69,00€ 
3 RKL / 5 RKL
3 RÄTTER / 5 RÄTTER

1.5.-31.8.2017

PARSAA & LOHTA
VIHREÄÄ & VALKOISTA PARSAA, JÄÄMERENLOHTA, SIIANMÄTIÄ JA HOLLANDAISEKASTIKETTA

SPARRIS & LAX
GRÖN & VIT SPARRIS, LAX FRÅN ISHAVET, SIKROM OCH HOLLANDAISESÅS
***

KUKKAKAALI & KAMPASIMPUKKA
KUKKAKAALIPYREETÄ, MARINOITUA KURKKUA, TILLIÄ JA PAISTETTUA KAMPASIMPUKKAA

BLOMKÅL & PILGRIMSMUSSLA
BLOMKÅLSPYRÉ, MARINERAD GURKA, DILL OCH STEKT PILGRIMSMUSSLA
***

HÄRKÄ & ANKANMAKSA
BLACK ANGUS -HÄRKÄÄ JA ANKANMAKSAKASTIKETTA

TOURNEDOS ROSSINI
BLACK ANGUS OXE, STEKT ANKLEVERSÅS
***

JUUSTO & KUMINA
PIENTILAN JUUSTOA, KAUDEN HILLOKETTA JA KUMINANÄKKILEIPÄÄ

OST & KUMMIN
GÅRDSOST, SÄSONGENS KOMPOTT OCH KUMMIN KNÄCKEBRÖD
***

RAPARPERI & MANSIKKA
RAPARPERIA JA MANSIKKAA À LA CASINO

RABARBER & JORDGUBB
RABARBER OCH JORDGUBB Á LA CASINO
***


MENU VUODENAIKA 2017 – MENY ÅRSTIDER 2017

59,00€ / 69,00€ 
3 RKL / 5 RKL
3 RÄTTER / 5 RÄTTER

1.9.-31.12.2017

VILLISIKA & METSÄSIENI
MIEDOSTI SAVUSTETTUA VILLISIKAA, METSÄSIENTÄ JA SYYSKASVIKSIA

VILDSVIN & SKOGSSVAMP
LÄTTRÖKT VILDSVIN, SKOGSSVAMP OCH HÖSTENS GRÖNSAKER
***

KUHA & RAPU
KUHAMUREKETTA, PIKKELÖITYÄ KURKKUA JA RAPUTARTARIA

GÖS & KRÄFTOR
GÖSFÄRS, PICKELS OCH KRÄFT HOLLANDAISE SÅS
***

HIRVI & TATTI
PAAHDETTUA HIRVENULKOFILEETÄ, PUIKULAPERUNAA JA TUMMAA TATTIKASTIKETTA

ÄLG & SOPP
ROSTAD ÄLG YTTERFILÉ, POTATIS OCH MÖRK SOPPSÅS
***

JUUSTO & VIIKUNA
PIENTILAN JUUSTOA, KAUDEN HILLOKETTA JA KUMINANÄKKILEIPÄÄ

OST & KUMMIN
GÅRDSOST, SÄSONGENS KOMPOTT OCH KUMMIN KNÄCKEBRÖD
***

OMENA & PUOLUKKA
HAUDUTETTUA OMENAA, UUNIJÄÄTELÖÄ JA PUOLUKKACRUMBLEA

ÄPPEL & LINGON
BRÄSERAD ÄPPEL, UGNSGLASS OCH LINGONCRUMBLE
***

YLLÄ OLEVAT MENUT OVAT TILATTAVISSA YLI 25 HENGEN SEURUEILLE. SUOSITTELEMME YHTENÄISTÄ MENUVALINTAA KOKO SEURUEELLE. TOIVOMME SAAVAMME MENUVALINTANNE VIIMEISTÄÄN VIIKKOA ENNEN TILAISUUTTANNE. KAKSI (2) ARKIVUOROKAUTTA ENNEN TILAISUUTTA ILMOITTAMANNE VIERASMÄÄRÄ TOIMII LASKUTUSPERUSTEENAMME. PYYDÄMME TEITÄ ILMOITTAMAAN ETUKÄTEEN MAHDOLLISET RUOKA-AINEISIIN LIITTYVÄT TOIVEET. TOIVOMME, ETTÄ SOVITTE ETUKÄTEEN TILAISUUDEN LASKUTUKSESTA, ML. LASKUTUSOSOITTEEN JA MAHDOLLISET VIITTEET.

NAULAKKOPALVELU 3,00 €/HLÖ. VIINISUOSITUKSET EIVÄT SISÄLLY MENUJEN HINTAAN. VUOSIKERTAMUUTOKSET VIINEISSÄ OVAT MAHDOLLISIA.

HINNAT SISÄLTÄVÄT ARVONLISÄVEROA 1.1.2013 ALKAEN RUOAN JA ALKOHOLITTOMIEN JUOMIEN OSALTA 14 % JA MUUTOIN 24 %. HINNAT OVAT VOIMASSA TOISTAISEKSI, PIDÄTÄMME OIKEUDEN HINNANMUUTOKSIIN.
 

OVANSTÅENDE MENYER ÄR TILLGÄNGLIGA FÖR GRUPPER ÖVER 25 PERSONER. VI REKOMMENDERAR SAMMA MENY ÅT HELA GRUPPEN. VI BER ER ATT BEKRÄFTA MAT- OCH DRYCK BESTÄLLNINGEN MINST FEM (5) VARDAGAR FÖRE TILLSTÄLLNINGEN. GRUPPER ÖVER 20 GÄSTER, ÖNSKAR VI BESTÄLLNINGEN SENAST EN VECKA FÖRE TILLSTÄLLNINGEN. DET BEKRÄFTADE ANTALET GÄSTER SOM MEDDELAT TVÅ (2) VARDAGAR FÖRE TILLSTÄLLNINGEN ANVÄNDS SOM FAKTURERINGSANTAL. VI BER ER ATT MEDDELA PÅ FÖRHAND EVENTUELLA ALLERGIER ELLER ANDRA ÖNSKEMÅL ANGÅENDE MATEN. VI HOPPAS ATT NI PÅ FÖRHAND KOMMER ÖVERENS OM TILLSTÄLLNINGENS FAKTURERING, SÅ SOM FAKTURERINGSADRESS.

GARDEROBSTJÄNST 3,00€/PERS. VIN REKOMMENDATIONERNA INGÅR INTE I MENYNS PRIS. ÅRGÅNGS ÄNDRINGAR PÅ VIN ÄR MÖJLIGA.

PRISERNA INKLUDERAR MERVÄRDESSKATT, FRÅN OCH MED 1.1.2013 LIVSMEDEL OCH ALKOHOLFRIA DRYCKER 14 % OCH ÖVRIGA 24 %.

PRISERNA GÄLLER TILLSVIDARE, VI FÖRBEHÅLLER OSS RÄTTEN ATT ÄNDRA PRISERNA.