Illallismenu 2023
Herkullinen ruoka vie juhlan uudelle tasolle.
ALKUMALJAN KANSSA COCKTAILPALAT 4,20 € / kpl
Lohi & Inkivääri
Ankanmaksa & Viikuna
Poro & Karpalo
Kuttucheddar & Aprikoosi
Kurpitsa & Chili
MENU BRÄNDÖ 51,00 € / hlö
(vegaaninen menu)
Myskikurpitsatartaria, paahdettuja kikherneitä, pikkelöityä fenkolia ja kurkkua
***
Herkkutattipihvi, savoijinkaalia, paahdettua palsternakkaa ja cashewhollandaise
***
Aprikoosilla maustettu suklaamousseleivos ja vadelmaa
Kahvia & teetä 4,80 € /hlö
MENU CLASSIC 56,00 € / hlö
Tähtianiksella maustettua kurpitsakeittoa, vuohenjuustoa ja pähkinää (VL, G)
***
Haudutettua kuhaa rapukastikkeessa, puikulaperunapyreetä ja kukkakaalia (L, G)
***
Lakkafrangipane, lakritsia ja sitruunamarenkia (L)
Kahvia & teetä 4,80€
MENU CASINO 61,00€ / Hlö
Casinon kalalautanen, siianmätiä ja uuden sadon perunaa (L)
***
Suomalaista naudan sisäfileepihviä, perunafondant, savuselleripyreetä ja
tummaa laakerinlehtikastiketta (L, G)
***
Maitosuklaapannacotta, mustaherukkaa ja granolaa (VL)
Kahvia & teetä 4,80€
MENU SKANDINAVIA 65,00€ / Hlö
Napuemarinoitua lohitartaria, siianmätimoussea, pikkelöityä fenkolia ja kurkkua
***
Roseepaistettua poronpaistia, ylikypsää poronpotkaa, selleriä ja tummaa karpalokastiketta
***
Pala suomalaista pientilajuustoa ja kirsikkahilloa
***
Nokkoskakkua, aroniamarjaa ja kuusilunta (L)
Kahvia & teetä 4,80€
Hinnat sisältävät ALV:n. Pidätämme oikeuden muutoksiin,