Ohita navigaatio

BUFFETMENUT

Herkullinen ruoka vie juhlan uudelle tasolle.

Menut ovat tilattavissa yli 25 hengen seurueille. Suosittelemme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle. Toivomme saavamme menuvalintanne viimeistään viikkoa ennen tilaisuuttanne. Kaksi (2) arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoittamanne vierasmäärä toimii laskutusperusteenamme. Pyydämme teitä ilmoittamaan etukäteen mahdolliset ruoka-aineisiin liittyvät toiveet. Toivomme, että sovitte etukäteen tilaisuuden laskutuksesta, mukaan lukien laskutusosoitteen ja mahdolliset viitteet.

Alkumaljan kanssa cocktailpalat 4,00 € / kpl

Herkkutatti & Rosmariini
Katkarapu & Sriracha
Lohi & Avokado
Poro & Sipuli
Savusärki & Mäti
Härkä & Aioli

Buffet Casino 47 €

Lämminsavustettua lohta ja kapristartarkastiketta
Yrttimarinoitua kanapoikaa, rucolaa ja jogurttiaiolia
Marinoituja kasviksia
Caesarsalaattia
Vihersalaattia ja versoja Keitettyä perunaa, tilliä ja ruskistettua voita
Casinon leipävalikoima ja voita

Pääruoka
Ylikypsää vasikanniskaa ja konjakkikermakastiketta
Paahdettua perunaa ja kasviksia

Jälkiruoka
Maitosuklaamoussea ja marinoituja marjoja

Buffet Brändö 53 €

Jäämeren katkarapuja skagen
Casinon silliä, silakkaa ja Pielisen savusärkeä
Lämminsavustettua lohta ja kapristartarkastiketta
Häränpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa
Caesarsalaattia
Vihersalaattia ja versoja
Keitettyä perunaa, tilliä ja voita
Casinon leipävalikoima ja voita

Pääruoka
Paahdettua jäämerenlohta ja rapukastiketta

Jälkiruoka
Jogurttivanukasta ja kanelissa marinoitua omenaa

Buffet Scandinavia 58 €

Siianmätismetanaa ja punasipulia
Jäämeren katkarapuja skagen
Casinon silliä, silakkaa ja savusärkimoussea
Lämminsavustettua lohta ja kapristartarkastiketta
Yrttimarinoitua kananpoikaa, rucolaa ja jogurttiaiolia
Häränpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa Metsäsienisalaattia
Vihersalaattia ja versoja
Keitettyä perunaa, tilliä ja voita
Casinon leipävalikoima ja voita

Pääruoka
Paahdettua siikaa ja hollandaisekastiketta
Paahdettua perunaa ja kasviksia

Jälkiruoka
Tyrnijuustokakkua

Buffet Lux 64 €

Jättikatkaravunpyrstöjä, valkosipulia ja chiliä
Savusärkimoussea ja siianmätiä
Jääkellarin lohta ja sinappikastiketta
Savustettua kalkkunanrintaa ja jogurttikastiketta
Härkäpastramia ja wasabiaiolia
Melonia, fetajuustoa ja minttua
Marinoituja herkkusieniä, artisokkaa ja oliiveja
Caesarsalaattia
Vihersalaattia ja versoja
Rosmariinifocacciaa ja saaristolaisleipää

Pääruoka

Paahdettua Marmorihärkää ja béarnaisekastiketta
Skånen perunaa ja paahdettuja kasviksia

Jälkiruoka
Crème Brûlée, marenkia ja lakkaa


Pääruoka pöytiin tarjoiltuna + 3 € / hlö.
Toinen pääruokavaihtoehto alkaen + 8 € / hlö.

Naulakkopalvelu 3,50 €/hlö.

Hinnat sisältävät arvonlisäveroa ruoan ja alkoholittomien juomien osalta 14 % ja muutoin 24 %. Hinnat ovat voimassa toistaiseksi, pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.

Parhaat hetket eivät ole sattumaa!