Häämenu 2019

Häämenu

ALKUPALAT:

Valitkaa kaksi näistä:
Siianmätiä, sipulia ja smetanaa
Casinon silakkaa, viskisilliä ja Pielisen savusärkeä
Jäämeren katkarapuja Skagen
Graavilohta ja sinappikastiketta
Lämminsavustettua lohta ja lime-tartarkastiketta
Savusiikaterriiniä ja tillimajoneesia


Valitkaa kaksi näistä:
Yrttikananpoikaa, rucolaa ja jugurttiaiolia
Häränpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta
Savustettua kalkkunanrintaa ja omena -tsatsikia
Härkäpastramia ja wasabiaiolia
Casinon cocktailpyöryköitä ja paprikamajoneesia
Porsaan savufilettä ja dijonkastiketta


Valitkaa kaksi näistä:
Caesarsalaattia Naturel
Melonia, fetajuustoa ja sydänsalaattia
Tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa
Marinoitua manchegojuustoa, rypäleitä, salaattia ja paahdettuja pähkinöitä
Casinon italiansalaattia
Marinoitua lasinuudelia, kasviksia, cashewpähkinää ja korianteria

Alkuruokapöytään kuuluu lisäksi aina vihersalaattia, keitettyä perunaa, ruskistettua voita ja tilliä sekä leipävalikoima ja voita

HINTA MÄÄRÄYTYY PÄÄRUUAN MUKAAN:

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna + 3 € / hlö

Grillattua kananpoikaa ja bearnaisekastiketta
47,00 €

Haudutettua karitsan entrecotea ja konjakki-kermakastiketta
48,50 €

Paahdettua jäämeren lohta ja Beurre Blanc – tai rapukastiketta
50,00 €

Paahdettua kotimaista häränfileetä ja madeirakastiketta
53,00 €

Pippuroitua poron sisäpaistia ja mustaherukkakastiketta
59,50 €

HÄÄKAKKU JA KAHVI/TEE SISÄLTYVÄT MENUN HINTAAN.

Teemme yhteistyötä konditorian ph7 kanssa.

YÖRUOKIA

Juustoja, serranokinkkua ja Murtolan hamppusipsiä
8,00€

Valikoima Casinon makkaroita ja perunasalaattia
8,70€

Briossi Hot Dog, paahdettua sipulia, kurkkupikkelssiä, ketsuppia ja sinappia
9,50€

Eromangan lihapiirakka, paahdettua sipulia, ketsuppia ja sinappia
9,50€


Buffet -tarjoilu on mahdollinen yli 30 henkilön seurueille. Mikäli teillä on erikoistoivomuksia menun suhteen, voitte pyytää tarjouksen suoraan Casinolta.

Merisalin minimimyynti on 8000 €, mikäli tarjoilujen yhteissumma jää alle minimilaskutussumman, erotus laskutetaan tilavuokrana.  Sun Marinen minimimyynti on 5000 €.

Laskutusperusteemme on neljä (4) arkivuorokautta ennen tilaisuutta ilmoitettu henkilömäärä.

Hinnat sisältävät ALV:n. Hinta sisältää arvonlisäveroa 14 % ruoan ja alkoholittomien juomien osalta. Muiden tuotteiden osalta arvonlisävero on 24 %.

Hinnat ovat voimassa toistaiseksi. Pidätämme oikeuden hinnan muutoksiin.

Parhaat hetket eivät ole sattumaa.