Ohita navigaatio

Hääbuffet

Hääbuffet 2023

ONNITTELUMALJAN KANSSA COCKTAILPALAT 
4,20 € / kpl


Lohi & Inkivääri (L)
Ankanmaksa & Viikuna (L)
Poro & Karpalo (L)
Kuttu cheddar & Aprikoosi (L)
Kurpitsa & Chili (V)

MENU

Alkuruokapöytään voitte valita kaksi kalaruokaa, kaksi liharuokaa ja kaksi kasvisruokaa. Lisäksi menuun kuuluuvihersalaattia & versoja, keitettyä uuden sadon perunaa, ruskistettua voita ja tilliä sekä leipävalikoima ja voita.

ALKUPALABUFFET

Valitkaa alla olevista kaksi: 
Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia L,G 
Katkarapu-mustajuurisalaattia M,G 
Casinon silakkaa ja -silliä ja Pielisen savusärkeä L,G 
Seesamimaustettua graavilohta ja wasabimajoneesi M,G
Lämminsavustettua lohta ja tilli-jogurttikastiketta L,G
Kevyesti tulinen nuudelisalaatti, korianterikatkarapuja ja limellä maustettua lohta L,G
*** 

Valitkaa alla olevista kaksi: 
Timjamilla maustettua kananpoikaa ja pinaattipestoa L,G
Savustettua ankanrintaa ja kimchimaustettuja kasviksia M,G
Ylikypsää karitsan niskaa ja marinoitua puolukkaa M,G
Naudan paahtopaistia ja kaprismajoneesia M,G
Savupaprikamaustettuja cocktailpyöryköitä ja Harissa-aiolia L,G 
Vitello tonnato L,G 
***
Valitkaa alla olevista kaksi: 
Caesarsalaattia naturel L,G, krutonkeja L
Metsäsienipiirasta ja hillottua punasipulia L
Puolikuivattua tomaattia ja tryffeliöljyllä maustettua mozzarellaa VL,G 
Paahdettua kurpitsaa, Beluga-linssejä ja pinaattia V,G
Chimichurrilla maustettua jalotofua ja melonisalaattia V,G
Taboulleh salaattia V

Hinta määräytyy pääruoan mukaan: 

Pääruoka pöytiin tarjoiltuna

Paistettua herkkutattipihviä ja cashewhollandaise V
58€ 

Haudutettua porsaanposkea ja tummaa ryytisinappikastiketta L,G
58€ 

Paahdettua nieriää ja hollandaisekastiketta L,G
60€ 

Suomalaista härän sisäfileetä ja Black and white -kastiketta L,G
65€ 

Peurawallenberg, puikulaperunaa ja puolukkaa L,G
58€ 

(L=laktoositon, V=vegaaninen, G=gluteeniton, M=maidoton)


Hääkakku sekä kahvi ja tee sisältyvät menun hintaan 

Teemme yhteistyötä konditoria pH7:n kanssa. 
Kakkuvalikoima (makeat tuotteet/kakut) Kakut juhliin (konditoriaph7.fi) 
(Jenkki- ja erikoiskakuissa lisäveloitus on alkaen + 5 € / hlö) 

Yöruokia 
Eromangan lihapiirakka, paahdettua sipulia, 
kurkkupikkelssiä, ketsuppia ja sinappia L
9,50 € 

Hot Dog, paahdettua sipulia, 
kurkkupikkelsiä, ketsuppia ja sinappia L
9,50 € 

Paistettuja Casinon makkaroita ja perunasalaattia L,G
9,50 €

Kinkku-, savulohi- tai kasvisquiche,
vihersalaattia ja vinaigrettea L
9,50 €