Ohita navigaatio

Häät 2022

HÄÄBUFFET 2022

ALKUPALAT

Valitkaa alla olevista kaksi:
Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia L,G
Katkarapu-mustajuurisalaattia M,G
Casinon silakkaa ja silliä ja Pielisen savusärkeä L,G
Fenkolilla maustettua graavilohta ja hovimestarinkastiketta M, G
Lämminsavulohta ja sitruunaista vuolukermaa, L,G
Hiillostettu taimenmousselinea, etikkakurkkua ja punasipulivinaigrettea L,G

***

Valitkaa alla olevista kaksi:
Kananpoikaa, rukolaa ja kurpitsansiemenpestoa L,G
Savukalkkunaa, sitrusmarinoituja papuja ja tattaria M,G
Riimisuolattua härkää ja balsamicomarinoituja herkkusieniä M,G
Karpalolla maustettua naudanpaahtopaistia ja kuusiaiolia M,G
Yrteillä maustettuja cocktailpyöryköitä ja rakuuna-sinappimajoneesia L,G
Ilmakuivattua kinkkua, melonia ja granaattiomenaa L,G

***

Valitkaa alla olevista kaksi:
Caesarsalaattia naturel L,G
Metsäsienipiirasta ja kirvelillä maustettua ranskankermaa L
Tomaatti-rukolasalaattia ja marinoitua kotijuustoa L,G
Paahdettua kukkakaalia ja appelsiini-ohrasalaattia V
Paahdettuja juureksia, Kolatun cheddaria ja pähkinää L,G
Salaatti lasimuudelista ja siitakesienistä, paahdettua munakoisoa ja pähkinää V, G

Alkuruokapöytään kuuluu lisäksi aina vihersalaattia & versoja, keitettyä uuden sadon perunaa, ruskistettua voita ja tilliä sekä leipävalikoima ja voita

PÄÄRUOAT
Herkkutatti-nyhtökauraragu, paahdettuja juureksia ja tryffelillä maustettua kaalia V 52,00 €
Mureaksi haudutettua karitsanlapaa ja Bearnaise-kastiketta L,G 55,00 €
Sitruunasuolattua lohta ja viini-voikastiketta L,G 55,00 €
Paahdettua kotimaista häränfileetä ja lipstikka-punaviinikastiketta L,G  58,00 €
Paistettua poronpaistia ja kermaista mustaherukkakastiketta L,G  60,00 €

(L=laktoositon, V=vegaaninen, G=gluteeniton, M=maidoton)

Suosittelemme yhtenäisen pääruoan valitsemista koko seurueelle.
Erikoisruokavaliot sekä ruoka-aineallergiat huomioimme ilmoituksenne mukaan.
Pääruoka pöytiin tarjoiltuna +3,00 €/ hlö

HÄÄKAKKU JA KAHVI & TEE

Hääkakku ja kahvi & tee sisältyvät menun hintaan.
Teemme yhteistyötä konditoria Ph7:n kanssa. 
Jenkki- ja erikoiskakuissa lisäveloitus on alkaen + 5 € / hlö

Yöruokia

Eromangan lihapiirakka, paahdettua sipulia, kurkkupikkelssiä, ketsuppia ja sinappia 9,50€

Hot Dog, paahdettua sipulia, kurkkupikkelsiä, ketsuppia ja sinappia  9,50€

Valikoima Casinon makkaroita ja perunasalaattia 9,50€

Kinkku-, savulohi- tai kasvisquiche, vihersalaattia ja vinegrettea 9,50€

Pidätämme oikeuden hinnanmuutoksiin.