Häät 2020

Häämenumme on hinnoiteltu pääruokien valinnan mukaan.
Kysy lisää toiveidenne mukaisesta tarjoilusta!

ALKUPALAT

Valitkaa kaksi näistä:

Siianmätiä, sipulia ja smetanaa

Katkarapuja Skagen

Casinon silakkaa, mallas-whiskysilliä ja Pielisen savusärkeä

Graavia Jäämeren lohta ja sinappikastiketta

Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta

Savusiikaterriiniä ja tillimajoneesia

***

Valitkaa kaksi näistä:

Yrttikananpoikaa, rucolaa ja jugurttiaiolia

Savustettua kalkkunanrintaa ja omena-tsatsikia 

Häränpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta

Härkäpastramia ja wasabi-aiolia

Casinon cocktailpyöryköitä ja paprikamajoneesia

Porsaan palvifileetä ja dijonkastiketta

***

Valitkaa kaksi näistä:

Caesarsalaattia Naturel

Melonia, fetajuustoa ja minttua

Tomaattia, luomu- Mozzarellaa ja basilikaa

Marinoitua manchegojuustoa, rypäleitä ja sydänsalaattia

Casinon perinteistä Italiansalaattia

Marinoitua lasinuudelia, kasviksia, paahdettua pähkinää ja korianteria

Alkuruokapöytään kuuluu lisäksi aina vihersalaattia & versoja, keitettyä uuden sadon perunaa, ruskistettua voita ja tilliä sekä leipävalikoima ja voita

PÄÄRUOAT

Paahdettua ankanrintaa ja calvadoskastiketta / 49,00 €

Haudutettua karitsan entrecotea ja konjakki-kermakastiketta / 52,00 €

Paahdettua Jäämeren lohta ja jokirapukastiketta / 52,00 €

Paahdettua kotimaista häränfileetä ja madeirakastiketta / 56,00 €

Kotimaista Poron sisäpaistia ja mustaherukkakastiketta / 60,00 €

Hääkakku ja kahvi/tee sisältyvät menun hintaan.

Teemme yhteistyötä konditoria Ph7:n kanssa. (Jenkki- ja erikoiskakuissa lisäveloitus on + 5 € / hlö)

Yöruokia

Perunalastuja ja hamppusipsiä / 3,00€

Juustoja, viikunahilloketta ja hamppusipsiä / 6,00€

Valikoima Casinon makkaroita ja perunasalaattia / 8,00€

Eromangan lihapiirakka, paahdettua sipulia, kurkkupikkelssiä, ketsuppia ja sinappia / 8,00€

Briossi Hot Dog, paahdettua sipulia, kurkkupikkelsiä, ketsuppia ja sinappia / 9,50€