Häämenumme on hinnoiteltu pääruokien valinnan mukaan.
Kysy lisää toiveidenne mukaisesta tarjoilusta!
ALKUPALAT
Valitkaa kaksi näistä:
Siianmätiä, sipulia ja smetanaa
Katkarapuja Skagen
Casinon silakkaa, mallas-whiskysilliä ja Pielisen savusärkeä
Graavia Jäämeren lohta ja sinappikastiketta
Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta
Savusiikaterriiniä ja tillimajoneesia
***
Valitkaa kaksi näistä:
Yrttikananpoikaa, rucolaa ja jugurttiaiolia
Savustettua kalkkunanrintaa ja omena-tsatsikia
Häränpaahtopaistia ja piparjuurikastiketta
Härkäpastramia ja wasabi-aiolia
Casinon cocktailpyöryköitä ja paprikamajoneesia
Porsaan palvifileetä ja dijonkastiketta
***
Valitkaa kaksi näistä:
Caesarsalaattia Naturel
Melonia, fetajuustoa ja minttua
Tomaattia, luomu- Mozzarellaa ja basilikaa
Marinoitua manchegojuustoa, rypäleitä ja sydänsalaattia
Casinon perinteistä Italiansalaattia
Marinoitua lasinuudelia, kasviksia, paahdettua pähkinää ja korianteria
Alkuruokapöytään kuuluu lisäksi aina vihersalaattia & versoja, keitettyä uuden sadon perunaa, ruskistettua voita ja tilliä sekä leipävalikoima ja voita
PÄÄRUOAT
Paahdettua ankanrintaa ja calvadoskastiketta / 49,00 €
Haudutettua karitsan entrecotea ja konjakki-kermakastiketta / 52,00 €
Paahdettua Jäämeren lohta ja jokirapukastiketta / 52,00 €
Paahdettua kotimaista häränfileetä ja madeirakastiketta / 56,00 €
Kotimaista Poron sisäpaistia ja mustaherukkakastiketta / 60,00 €
Hääkakku ja kahvi/tee sisältyvät menun hintaan.
Teemme yhteistyötä konditoria Ph7:n kanssa. (Jenkki- ja erikoiskakuissa lisäveloitus on + 5 € / hlö)
Yöruokia
Perunalastuja ja hamppusipsiä / 3,00€
Juustoja, viikunahilloketta ja hamppusipsiä / 6,00€
Valikoima Casinon makkaroita ja perunasalaattia / 8,00€
Eromangan lihapiirakka, paahdettua sipulia, kurkkupikkelssiä, ketsuppia ja sinappia / 8,00€
Briossi Hot Dog, paahdettua sipulia, kurkkupikkelsiä, ketsuppia ja sinappia / 9,50€