Hääbuffet 2027

Valitkaa alla olevista kaksi:
Siianmäti-smetanamoussea ja ruohosipulia (L,G)
Katkarapuja Skagen (M,G)
Casinon silakkaa ja -silliä ja Pielisen savumuikkuja (M,G)
Lohiceviche ja pikkelöityä kurkkua ja seesamimajoneesia (M,G)
Lämminsavustettua lohta ja tsatsikia (L,G)

***

Valitkaa alla olevista kaksi:
Yrttimarinoitua kananpoikaa ja chilipestoa (L,G)
Harissalla maustettuja cocktailpyöryköitä ja jogurttiaiolia (L,G)
Riimihärkää ja balsamicomarinoituja herkkusieniä (M,G)
Vitello tonnato (L,G)
Ilmakuivattua kinkkua, melonia ja granaattiomenaa (M,G)

***

Valitkaa alla olevista kaksi:
Caesarsalaattia naturel (L,G), krutonkeja (L)
Metsäsienipiirasta ja rosmariinikreemiä (L,G)
Basilikalla maustettuja tomaatteja ja fetajuustoa (L,G)
Mangoa, vuohenjuustoa ja kurpitsansiemeniä (G)
Kvinoa-tabbouleh ja kylmäsavutofua (V,G)
Paahdettua kurpitsaa, lehtikaalia ja saksanpähkinää (V,G)

Pääruoka pöytiintarjoiltuna

Hinta määräytyy pääruoan mukaan,
valitse alla olevista yksi:

Kikhernekroketti, grillattua zucchinia ja harissa-cashewkastiketta (V,G)
63€

Hiillostettua siikaa, tilli-puikulaperunapyreetä ja vermuttikastiketta (L,G)
76€

Ylikypsää porsaanposkea, puikulaperunapyreetä ja tummaa dijonkastiketta (L,G)
70€

Paahdettua nieriää, sitruuna-perunakakku ja savusimpukkakastiketta (L,G)
73€

Härän sisäfileepihvi, timjamiperunaa ja choronkastiketta (L,G)
89€

(L=laktoositon, V=vegaaninen, G=gluteeniton, M=maidoton)

Menun hintaan sisältyy valitsemanne pääruokavaihtoehto koko seurueelle.

Erityisruokavaliot huomioidaan luonnollisesti.

Hääkakku sekä kahvi ja tee sisältyvät menun hintaan

Teemme yhteistyötä konditoria pH7:n kanssa.
Kakkuvalikoima (makeat tuotteet/kakut) Kakut juhliin (konditoriaph7.fi)
(Jenkki- ja erikoiskakuissa lisäveloitus on alkaen + 8 € / hlö)

Pidätämme oikeuden tuote- ja hinnanmuutoksiin.