Kulosaaren Casinon joulupöytä 2023

Jouluherkkujen nautiskelu hurmaavalla Kulosaaren Casinolla on monelle jo rakkaaksi muodostunut perinne.
Klassikko palaa jälleen tänäkin vuonna, kun Kulosaaren Casinon joulupöytä katetaan 25.11.- 22.12.2023.

Kattauksessa korostuvat tuttuun tapaan jouluruokien klassikot, merelliset herkut, laadukkaat
lähellä tuotetut raaka-aineet ja hurmaava jälkiruokavalikoima.
Myös erikoisruokavaliot on otettu huomioon, ja niin vegaaneille kuin gluteenitonta ruokavaliota
noudattaville on tarjolla vaihtoehtoja mausta tinkimättä.

Perinteinen joulupöytä 54€

Lapset 1-12 v 2€ / ikävuosi

Varaa pöytä

Kulosaaren Casinon perinteinen joulupöytä on tarjolla 25.11.- 22.12.2023

Tule nauttimaan hyvästä ruoasta ja ainutlaatuisesta tunnelmasta Helsingin upeimman merinäköalan äärellä.

– Parhaat hetket eivät ole sattumaa – Lämpimästi tervetuloa!

Kattaukset 25.11-22.12.2023

Ma-ke 11.30-15 & 16.30-22.00
To-la 11.30-15 & 16.30-24.00

Poikkeukset:

Ke 6.12. 11.30-14.30 & 16.00-19.00

Itsenäisyyspäivän Buffet

64€ (ei perinteinen joulupöytä)

Alkuun

Casinon perinteinen omenaglögi 7,00
*Omenaglögi terästettynä Calvadoksella 10,00

Alkuruokapöytä

Siianmätismetanaa ja ruohosipulia (L, G)
Casinon silliä ja -silakkaa sekä Pielisen savusärkeä (L, G)
Jäämeren katkarapuja Skagen (L, G)
Graavilohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)
Lämminsavustettua lohta ja Remouladea (L, G)
Raputerriiniä (L, G)
Glaseerattua ankanrintaa ja Cumberlandin-kastiketta (M, G)
Aladobia (M, G)
Ankanmaksamoussea ja viikunaa (VL, G)
Luomuhunajalla maustettuja juureksia ja paahdettua mantelia (M, G)
Yrteillä maustettua kotijuustoa, tyrniä ja romainesalaattia (L, G)
Omena-sellerisalaattia ja saksanpähkinää (V, G)
Porkkana-mustajuuriterriiniä (L, G)
Vihersalaattia ja versoja (V, G)
Keitettyä perunaa, voita ja tilliä (L, G)
Joululimppua, saaristolaisleipää ja voita (L)

***

́ Erikseen ennakkotilauksena `

MÄTILAUTANEN 16 €

Siianmätiä 30g
Kirjolohenmätiä 30g
Caviartia 30g
Sipulia
Smetanaa

(L, G)

Kinkkupöytä

Joulukinkkua (M, G)
Kinkun kastiketta (L)
Kotisinappia ja herneitä (L, G)
Lanttu- ja perunalaatikkoa (L, G)
Porkkanalaatikkoa (L)
Joulumakkaroita ja punakaalia (L, G)
Rosollia (V, G) ja punajuurikermaa (L, G)
Metsäsienisalaattia (L, G)

***

’Tarjoillaan pöytiin pyydettäessä` Kasvisannos (L, G) / Vegaaniannos (V, G)

Lipeäkalaa ja valkokastiketta (L) 5 €

Jälkiruokapöytä

Suklaa-kirsikkakakkua (V, G)
Karpalo-jouluhalko (L, G)
Glögillä maustettua juustokakkua (L)
Uuniomenamoussea (L, G)
Joulutorttuja ja piparkakkuja (L)
Taatelikakkua
Italialaisia marmeladeja ( M, G)
Suklaakonvehteja (VL)
Ranskalaisia juustoja ja hilloa (L, G)

L=laktoositon VL=vähälaktoosinen M=maidoton G=gluteeniton V=vegaani

KULOSAAREN CASINON
VEGAANIJOULUMENU 2023
54 €

’tarjoillaan pöytiin’

Caviart-merileväkaviaaria ja ruohosipulia (V, G)
Mustajuurta Skagen (V, G)
Marinoitua jalotofua ja yrttimajoneesia (V, G)
Paahdettuja juureksia ja mantelia (V, G)
Omena-sellerisalaattia ja saksanpähkinää (V, G)
Vihersalaattia ja versoja (V, G)
Keitettyä perunaa ja tilliä (V, G)
Saaristolaisleipää ja levitettä (V)

***
Seitankinkkua, sinappia ja herneitä (V)
Lanttu- ja perunalaatikkoa (V, G)
Porkkanalaatikkoa (V)
Rosollia ja metsäsienisalaattia (V, G)

***
Suklaa-kirsikkakakkua (V, G)
Italialaisia marmeladeja (V, G)

(V = Vegaani G = Gluteeniton)

PIDÄTÄMME OIKEUDET MUUTOKSIIN

Glögit

Casinon perinteinen omenaglögi 7 €
*Omenaglögi terästettynä Calvadoksella 10 €

Kuohuvat 12 cl / 75 cl

La Marca Prosecco, Italia 10 € / 59 €
G.H. Martel & Co Prestige Champagne Brut, Ranska 15 € / 89 €
Veuve Clicquot Champagne Brut, Ranska 21 € / 129 €

Valkoviinit 16 cl / 75 cl

Ära Grüner Veltliner, Itävalta 10,60 € / 49 €
Domaine de la Baume Elisabeth Viognier, Ranska 12,80 € / 59 €
Corvers Kauter R3 Revolution Offdry Riesling, Saksa 13,50 € / 62 €
Edna Valley Central Coast Chardonnay, Yhdysvallat 13,90 € / 64 €
Sancerre Pierre Brevin, Ranska 17 € / 79 €

Punaviinit 16 cl / 75 cl

Masi Modello Rosso, Italia 10,60 € / 49 €
Domaine de la Baume Grand Châtaignier Merlot, Ranska 12,80 € / 59 €
Barbera d’Asti DOCG Superiore “La Luna e i Falò”, Italia 13,90 € / 64 €
Peter Lehmann The Barossan Shiraz, Australia 17 € / 79 €
Decoy Pinot Noir 2016, Yhdysvallat 18,50 € / 86 €